Post je vrlo učinkovit način za jačanje i reguliranje probavnih vatri i čišćenje toksina iz tijela i uma. Ublažava probavne probleme, čini tijelo lakim, poboljšava mentalnu jasnoću, te prevenira mnoge bolesti.
Ayurveda preporučuje regularan, kratki post, kao mnogo učinkovitiji nego povremeni a dugi. Dugi postovi i dijete slabe tkiva i cijeli organizam, te uvjetuju neravnotežu doša.
Trajanje i dinamika posta određuju se vrlo individulano, u skladu s tjelesnom konstitucijom pojedinca, probavnom snagom, stupnjem toksina u tijelu i općenito vitalnošću cijelog organizma. Nije preporučljivo postiti tako da vam se smanjuje energija.
Štoviše, povećana energija znak je učinkovitog posta. Tijekom posta jedite laganu hranu, primjerice Kitcheri, voće, povrće i pijte svježe sokove. Vazno je istovremeno i čistiti organizam ayurvedskim pripravcima, od kojih preporučujemo
TRIPHALA PREMIUM (za uobičajeno čišćenje organizma)
TRIPHALA GUGGULU (za pojačano čišćenje kolesterola, za mršavljenje…)
ČETIRI OSNOVNA NAČINA AYURVEDSKOG POSTA
- Lagana prehrana, primjerice Kitcheri
- Konzumiranje isključivo voća, povrća i svježih sokova
- Apstinencija od teške hrane, ispijanje biljnih čajeva i vode
- Apstinencija od svega, i hrane i vode
ZNAKOVI USPJEŠNOG POSTA
- Lakoća tijela, jasnoća uma i povećana energija
- Regularna probava, bez plinova i napuhivanja
- Čisti jezik i svježi zadah
Važno je postepeno započinjati i završavati vrijeme posta. Na taj način dajemo probavnim vatrama vrijeme da se vrate u uobičajenu rutinu i ravnotežu. Izbjegavajte prejedanje odmah nakon posta, i onda kad imate veliku želju za nekom posebnom hranom. S posta na regularnu hranu prelazite juhama, uz kitcheri i povrće na pari.
POST PREMA DOŠAMA
Vata tipovi su najosjetljiviji na post, zbog zraka i lakoće u njihovoj prirodi. Povremeni umjeren post je dobrodošao, na taj način reguliraju probavne vatre i eliminiraju toksine (ama) iz tijela. Vata tipovima se preporučuje lagani post uz laganu hranu i sokove, za njih je to puno bolje od NE jedenja.
Svako jutro i uvečer popijte TRIPHALA PREMIUM. Triphala je jedna od najpopularnijih ayurvedskih biljnih formula, pomaže kod brojnih tegoba, jača, čisti i pomlađuje cijelo tijelo. Ako želite samo s jednom biljnom formulom balansirati cijeli organizam, uzmite Triphalu. U drevnim Vedama piše kako se konzumiranjem Triphale godinu dana, čovjek oslobađa svih bolesti i osigurava si iznimno dug životni vijek.
Regulira probavu i gotovo sve probavne tegobe, a kako znamo da je prema Ayurvedi dobra probava temelj zdravlja, onda je jasno da Triphala zlata vrijedi. Osim što regulira probavu, smanjuje krvni tlak i kolesterol, čisti jetru i toksine iz cijelog tijela, smanjuje stres, potiče zdravo mršavljenje, pojačava asimilaciju hranjivih sastojaka u organizam, hrani, čisti, jača, regenerira i pomlađuje cijelo tijelo.
Dubinski regenerira cijeli organizam, održava ga vitalnim i mladim.
Jedite samo Kitcheri 2-3 dana. To je najuravnoteženiji ayurvedski obrok, sastoji se od žitarica i grahorica začinjen lagano zagrijavajućim začinima. Čisti i hrani tijelo odjednom, te održava Vata došu u ravnoteži.
Kitcheri recept za Vata došu
- 1 šalica basmati riže
- 1 šalica mungo graha
- 6 šalica filtrirane vode
- 1 žlica Ghee
- 1 šalica sezonskog povrća prilagođenog doši
- 1 žlić mljevenog kumin
- 1 žlić mljevenog koriandera
- 1 žlić kurkume
- 1/2 žlić himalajske pink soli
- 1/2 žlić crnog papra
Upute:
- Natopite mungo grah preko noći
- Isperite mungo grah i rižu
- Zagrijte Ghee, te dodajte kurkumu, papar i kumim, te ih propirjajte 10 sekundi
- Dodajte povrće i propirjajte
- Dodajte rižu, mungo grah i vodu
- Zakuhajte nepokriveno, povremeno mješajući
- Kuhajte polupokriveno 25-30 minuta na laganoj vatri
- 5 minuta prije kraja dodajte sol
- Na kraju dodajte koriander
Za Pitta tip, redovit lagani post osigurava važne dobrobiti: čisti krv i smanjuje pretjeranu vrućinu u tijelu i umu.
Post svježim sokovima od voća i povrća, uz dodatak vlakana izuzetno je dobar za Pitta došu. Na taj način čistimo upale i toksine (ama) iz tijela, te rashlađujemo probavni sustav.
Potpuni post (bez hrane i pića) nije preporučljiv za Pitta došu, zbog njihove urođene osobine da postaju iziritirani bez hrane.
Također preporučujemo ujutro i uvečer popiti TRIPHALA PREMIUM za dubinsko čišćenje i regeneraciju organizma.
Post voćem
Jedite samo voće 24-48 sati. Lagano trpko voće, sirovo ili kuhano, poput kruški i jabuka odličan je izbor. Jedite ga s korom, tako ćete si osigurati vlakna. Uvijek birajte svježe, organsko voće i dobro ga operite. Jedite male obroke voća tijekom dana.
Post voćem i povrćem
Sokovi koji uključuju i povrće (blitvu, maslačak, mrkvu, ciklu…) također su dobrodošli za Pitta došu. U njih možete dodati prah ljuskica psylliuma, zob, chia ili sjemenke lana.
Za jednostavan post koristite grejp, šljive, šipak i sok od krastavaca + zeleno lisnato povrće, cikla, celer, mrkva…
Post je izuzetno koristan za Kapha došu, balansira Kapha simptome neravnoteže: sklonost ka debljanju, zadržavanju vode, letargiji, akumulaciji sluzi u dišnim putevima, sinusima i tijelu, sklonost ovisnosti u hrani.
Post vodom
Pijte samo vodu kroz 24-72 sata. Preporučuje se 3 litre vode dnevno. Može i više ukoliko ste žedni. Izbjegavajte hladnu vodu, pijte toplu ili vruću, sa limunom. Ovaj post je vrlo koristan u izbacivanju toksina (ama), masnoće, sluzi i ostalih toksina. Izbjegavajte ovaj post ukoliko imate edem i zadržavanje vode u tijelu.
Potpuni post
Ovo je najradikalniji post. Ne konzumirajte ni hranu ni piće 24 sata. Ovaj se post također naziva “Post od zraka i sunca”. Započnite ovaj post predvečer i sljedeći dan tijekom posta provedite na suncu.
POST ČAJEVIMA ZA SVE DOŠE
Ispijajnje toplog čaja tijekom dana također je vrlo efektivan način ispiranja toksina iz tijela. Ayurveda preporučuje različite čajeve prilagođene došama u tijelu, i svakako tijekom posta konzumirajte Triphala Premium – neizostavni pripravak svakog ayurvedskog detoxa i posta.
Nakon posta predlazemo biljke za podizanje energije, SHILAJIT PREMIUM s dodatkom Ashwagandhe i ASHWAGANDHA PREMIUM.
Za AyuGarden piše:
Tanja Kraljic Strgacic, dipl. Ayurvedska terapeutkinja, California college of Ayurveda
